Cuộc sống hiện đại ngày nay khiến phần lớn chúng ta lãng quên loại củ dân dã này. Thực chất, khoai lang là một trong những loại thực phẩm lâu đời nhất của nhân loại chứa thành phần dinh dưỡng vô cùng giá trị cho sức khỏe, đặc biệt chứa rất nhiều vitamin A và vitamin C. Khoai lang cũng chứa một hàm lượng cao vitamin B6, sắt, kali, kẽm, chất xơ, đồng... Với những thành phần dinh dưỡng này, khoai lang được xem là một ứng viên tiềm năng trong việc phòng ngừa và điều trị một số căn bệnh thoái hóa và có thể áp dụng để làm đẹp.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét